モスバーガーのどて煮

　帰宅後まず目に付いたのは，食卓上に夕食として用意されたモスバーガーのハンバーガー，サラダ，フランクフルト，フライドポテト，シェイク，どて煮．
　底の深い緑の都会風の（？）デザインの紙コップに入ったどて煮．モスバーガーのどて煮は，牛筋肉ではなく角切りの柔らかな牛肉を使ってあった．どこの部位かは知らない．それを赤味噌ではなくデミグラスソースで煮込んでいた．赤味噌同様濃厚で甘辛く肉によくあっていたように思う．それから，玉葱やマッシュルームを一緒に煮込んであった．先日，牛蒡の笹掻きの入ったどて煮を食べたが，玉葱はともかく，マッシュルームはどて煮には珍しいのではないか．別に不味くなかった，むしろ美味いと感じたが．
　モスバーガーはユニークな飲食物を販売しており，なかんづくハンバーガーは他店に類するものがない．同様にどて煮にも相当の工夫を凝らしているらしい．そもそも，全国展開しているハンバーガーの店が，どて煮をメニューに加えることがユニークではないか！　好ましく思う．